- 2021 슈퍼푸드 1위 ‘발효식품’, 염증 낮추고 면역 증강 -
- 판매 최대 증가 식품은 ‘김치’ 연평균 5.2% 성장 전망 -
식품 대국 미국에서 발효식품의 인기가 뜨겁다
뜨는 발효식품 1위는 김치
발효 음료, 콤부차 티도 인기
시사점
[원문보기]
